De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het horizon van de levensmiddel sector staat vol met significante ontwikkelingen en aanzienlijke uitdagingen . Er zijn een groeiende vraag naar milieuvriendelijke productie , gecombineerd de noodzaak om de voedselzekerheid te waarborgen en de gevolgen op het ecosysteem te beperken. Vooruitgang i